Éden Major: a hazai bio baromfitenyésztés egyik úttörője

Éden Major: így kezdődött

Az Éden Major tulajdonosaival még 2020 júliusában kezdődött az együttműködésünk, amikor is kollégáinkkal először látogattunk el az az Éden Majorba. Tiszakécskén egy családias tanyán fogadott akkor minket Szokolai Gábor és felesége (az Éden Major tulajdonosai). Hamarosan megismerkedhettünk történetükkel, azzal, hogy hogyan kerültek a városi panelrengetegből, a rohanó világból, ki a nyugalom és béke földjére, ahol létrehozták tanyájukat, családot alapítottak, és belekezdtek egy úttörő vállalkozásba, egy minősített ökogazdaság létrehozásába.

Gábor elmesélte nekünk, hogy régen teljesen másfajta életet élt, és egyszerűen eljött az a pont az életében, amikor már az egészségén is megmutatkozott korábbi életvitelének káros hatása. Korábban nem foglalkozott azzal, hogy mit eszik, csak az számított, hogy csökkentse az éhségérzetét. Azonban, ahogy szervezete egyre nagyobb mértékben jelezte, hogy rossz irányba halad, egyre jobban nőtt a tudásvágya az egészséges életmód iránt, és végül így ismerkedett meg a bio élelmiszerekkel.

Az egészségtelen életmód mellett Gábor megelégelte a nagyvárosi életet is. A gondolatot pedig tett követte, és Gábor feleségével hamarosan leköltözött Tiszakécskére, ahol háztáji baromfitartással kezdték, és szépen lassan tanultak bele új életmódjukba, mindent saját maguk tapasztaltak meg az állatok körül. Biotakarmány-gyártásba csak később kezdtek bele, mikor felismerték, milyen nehéz is megbízható forrásból biotakarmányhoz jutni. Mára odáig jutottak, hogy Magyarországon egyedüliek lettek, akik hivatalosan biotakarmányt állítanak elő. Az általuk forgalmazott takarmányok beltartalmilag teljes értékű takarmányok, melynek minden alkotó eleme bio minősítéssel rendelkezik.

Biogazdálkodás a mindennapokban

Látogatásunk során megtudhattuk, hogy egy biogazdaság élete milyen sok adminisztrációval jár, hiszen a hiteles nyomonkövetés érdekében a tulajdonosoknak mindent részletesen és pontosan dokumentálniuk kell. Az Éden Majorban a kezdettől fogva a fő cél a biominősítés kritériumainak való megfelelés volt, minden ágazatra vonatkozóan. A tanúsítványok megszerzése és megtartása bizonyítja, hogy Gábor és családja a teljes gazdaság területére vonatkozóan teljesíteni tudja az előírásokat.

A majorban kialakított gazdálkodás ökológiai körforgása permakultúrás szemléletű. A permakultúra alapelvei szerint működő gazdaságok egy egységes ökológiai rendszer létrehozására összpontosítanak a gazdálkodás minden elemében. Ennek során növények, állatok, emberek, építmények és természeti adottságok között kölcsönösen előnyös kapcsolathálózat kialakítására törekednek. Vagyis a permakultúra célja az emberi szükségletek kielégítése ökológiai rendszerek létrehozásával, miközben minimalizáljuk az energiaigényt és a környezeti hatásokat.

Ez egy biogazdálkodás esetében úgy kivitelezhető, hogy egyrészt nem monokultúrás termesztés folyik, hanem a tanyán élő növények fajtaválasztéka rendívül széleskörű. Ez az Éden Major esetében azt jelentette, hogy a telepített száz gyümöcsfa esetében fajtánként maximum 4 példányt került kihelyezésre, másrészt például az állatok komposztált istállótrágyája a majorban termesztett növények táplálékául szolgál.

Éden Major: jelen és jövő

Az Éden Majorban jelenleg 750 db csirkét és 12 db gyimesi rackát nevelnek. A bio csirkehús, illetve a biotakarmányok iránt érdeklődő vásárlók az ország egész területéről érkeznek. Saját maguk reklámozására nem kell különösebben költeniük, hiszen egyre nagyobb az igény az emberek körében, hogy egészséges, természetes körülmények között nevelt, csak természetes alapanyagokkal táplált állatok és feldolgozott termékeik iránt.

Az állatok egészségének támogatása érdekében ökológiai gazdaságokban felhasználható gyógynövényes készítményeket és premixeket használnak kiegészítésképpen állatállományuknál, melyet a Garuda Ayurveda széles termékskálája biztosít az Éden Major számára. Csibéknél a kelési stressz megelőzésére és enyhítésére, és a madarak ellenálló-képességének támogatására alkalmazzák például a STRESROAK itatófolyadékot 0 napos kortól 3-4 napon át, majd 2 hét szünet után ismét 3-4 napon keresztül (20 ml/ 5 liter ivóvíz arányban).

Korábban mikor még nem rendelkeztek saját takarmánnyal, állatállományuknál vitaminhiányból eredő kannibalizmus jelentkezett, az elhullások mértéke hirtelen megnőtt. Ez esetben szintén a STRESROAK itatófolyadékkal kezelték le az állatokat, mely hatására megnőtt a madarak stressztűrő képessége, és szinte azonnal megszűnt az agresszív viselkedés.

A DERMANYGUARD itatófolyadékot, pedig a madártetű atkák elleni védekezésben használják a baromfik ivóvizébe keverve. A baromfik így szomjúságérzetük csökkentésével természetesen és hatékonyan erősítik szervezetüket a madártetű atkákkal szemben. A DERMANYGUARD ivóvízen keresztül jut az állatok szervezetébe (vérébe), és hatására rossz ízűvé, és emészthetetlenné válik a madarak vére, így az atkák abbahagyják a vérszívást, életciklusuk megtörik, és alkalmas gazdaállat hiányában elpusztulnak.

Az Éden Majorban folyamatosan növelni szeretnék az állatállomány méretét a hatalmas igény kiszolgálása érdekében. A következő lépésként akár 2000 db csirkére akarják növelni az állományt, ehhez további istállókat szükséges majd építeni. Továbbá fejleszteni szeretnék a takarmánygyártó gépsort is. A nagy cél pedig, hogy országosan meg tudjanak jelenni a piacokon különböző állatfajoknak szánt biotakarmánnyal.

A FITOBOOST takarmányok sikere

Az Éden Major 2023-ban kezdett bele egy gyógynövénykivonatokkal, ásványi anyagokkal és természetes vitaminokkal dúsított speciális baromfinevelő táp, a FITOBOOST tápok kifejlesztésébe. A FITOBOOST tápokban olyan összetevőket alkalmaztak, melyek májvédő, emésztést segítő, stresszoldó, teljesítményfokozó és toxinsemlegesítő hatással bírnak, ezzel választ adva az állattenyésztés leggyakoribb kihívásaira.

A FITOBOOST indító, nevelő és befejező tápokat kiegyensúlyozott beltartalommal készítik, az állomány kiszámítható fejlődése érdekében. Keverékeik tartalmazzák a faj- és korcsoportnak megfelelő természetes ásványi anyag- és vitaminkiegészítést. A FITOBOOST takarmányok etetésével egészséges, jól termelő, stresszmentes állomány nevelhető.

A FITOBOOST előnyei:

o komplex májvédő hatás

o antioxidáns hatású összetevők

o teljesítményfokozó, immunerősítő hatás

o széles hatásspektrumú toxinsemlegesítés

o hasmenéses esetek kiegészítő kezelése emésztést optimalizáló hatással

o jól hasznosuló növényi C- és E-vitaminnal

o és bioaktív, jól hasznosuló növényi eredetű kolinnal és biotinnal dúsítva.

FITOBOOST: minden elképzelést felülmúló eredmények

Az Éden major biogazdálkodásban az idei évben összehasonlításképpen két nevelési csoportot indított Gábor: egy FITOBOOST bio takarmánnyal nevelt csoportot, és a hagyományos bio takarmánnyal nevelt csoportot. Az adatok a Francia Hubbard Redbro M fajta nevelésére vonatkoznak, ami egy bio gazdálkodásban bejelentett, lassú növekedésű hibrid, kifejezetten szabadtartású, és minősített rendszerek tartásához tenyésztett fajta. Szokásos nevelési körülmények között a nevelési ciklusa 81 nap, melyet a FITOBOOST takarmány használatával 61 napra sikerült csökkenteni, vagyis a madarak a 61. életnapra elérték vágósúlyukat!

A dokumentált eredmények alapján a Hubbard által megadott ipari takarmányon nevelt fejlődési adatokkal összehasonlítva az Éden Major által használt bio takarmányokkal (megegyező energiatartalom mellett) a 42. életnapnál majdnem beérték a hivatalos technológia szerinti fejlődési méretet.

Ugye, hogy lehet ezt tisztán és környezettudatosan is csinálni? Ha minőségi csirkehúst akarsz előállítani, fordulj az Éden Major tulajdonosaihoz, akiktől ingyenes technológiai (nevelési) segítséget is kapnak az érdeklődők és vásárlók.

Elérhetőségek:

Éden major Biotakarmány Kft.

Szokolai Gábor

+3620-313-8440

https://bioedenmajor.hu/